Beim Wechsel zu langlebigen und klimafreundlichen Sträußen von Living Flowers kann Deloitte:
Den CO₂-Abdruck mit 99,88 % reduzieren: von bis zu 23.500 kg pro Jahr auf 19,6 kg.
Kostenersparnisse von 89,2 %: von 91.000 DKK jährlich auf nur 9.800 DKK.
Die Sträuße von Living Flowers benötigen keine Pflege und bewahren deren Schönheit mindestens sechs Monate lang.
Wie Vejlefjord mit klimafreundlichen Blumen für Atmosphäre sorgt
Hotel Vejlefjord hat sich bewusst dafür entschieden, seine Räume mit langlebigen und klimafreundlichen Blumen einzurichten. Restaurantchef Michael Holdt erzählt, warum Blumen ein unverzichtbarer Bestandteil der Einrichtung des Hotels geworden sind und welche Vorteile sie bringen.
Mit Sträußen auf Fensterbänken, Tischen und der Bar sind die Blumen zu einer einfachen aber effektiven Lösung geworden, um eine einladende und professionelle Stimmung zu kreieren. Die Blumen werten das Gasterlebnis auf und verleihen den Räumen ein einzigartiges Gefühl von Eleganz und Wärme.
Lesen Sie mehr und erfahren Sie, wie Vejlefjord die Blumen nutzt und warum sie begeistert von ihrer Inneneinrichtung sind.
Warum Vejlefjord Living Flowers gewählt hat
Sehen Sie sich das Video an und hören, wie Michael Holdt erzählt, warum sich Hotel Vejlefjord für Living Flowers entschieden hat.
Ressourcenverbrauch zuvor
Wir stellen Michael Fragen dazu, welche Ressourcen Hotel Vejlefjord vor dem Umstieg auf Living Flowers für Blumen verbraucht hat.
Ersparnisse
Wir wissen, dass die Nachhaltigkeitsstrategie mit Sträußen und Dekorationen von Living Flowers erfüllt wird.
Aber wie sieht es im Bezug auf die Kosten aus? Hören Sie Michael Holdt über seine Erfahrung erzählen.
Kleine Änderung, großer Unterschied
Ein grüneres Profil: Deloittes Wahl langlebiger Blumen sendet ein starkes Signal der Nachhaltigkeit für Kunden und Mitarbeiter. Eine Einsparung von 23.480 kg CO2 innerhalb eines Jahres.
Wirtschaftliche Vorteile: Mit einer Kosteneinsparung von 81.200 DKK pro Jahr entstehen neue Möglichkeiten für weitere Initiativen.
Einfache Lösung: Die Sträuße benötigen keine Pflege und bewahren die ganze Zeit über einen professionellen und eleganten Ausdruck.
Häufig gestellte Fragen
Warum hat sich Hotel Vejlefjord für Living Flowers entschieden?
Die Entscheidung war Teil der Klimastrategie des Hotels. Living Flowers verbindet einen dokumentiert niedrigen CO₂-Fußabdruck mit einem praktischen Vorteil: Die Blumen halten mindestens 6 Monate und erfordern keine tägliche Pflege. Restaurantleiter Michael Holdt beschreibt es als einen unverzichtbaren Bestandteil der Einrichtung des Hotels.
Was hat Hotel Vejlefjord zuvor für Blumen ausgegeben?
Bis zu 90–100 Vasen und Sträuße pro Woche – mit täglicher Kühllogistik, Blattabfall und kürzerer Haltbarkeit. Mit Living Flowers entfällt die Notwendigkeit eines laufenden Austauschs, und die Zeit des Servicepersonals wird für die Gäste frei.
Erfordert die Arbeit mit Living Flowers eine Floristin oder einen Floristen?
Nein. Hotel Vejlefjord beschäftigt keine Floristin bzw. keinen Floristen – ein Servicemitarbeiter kümmert sich um die Blumen. Die Sträuße benötigen keine fachliche Pflege und sind so gestaltet, dass sie ohne tägliche Betreuung schön aussehen.
Passt Living Flowers zu Hotel- und Restaurantumgebungen?
Ja. Die Sträuße sind dafür gemacht, in Fensterbänken, auf Esstischen und in Empfangsbereichen zu stehen – ohne tägliche Pflege, ohne Kühlschrank und ohne an Ausdruck zu verlieren. Hotel Vejlefjord verwendet sie im Restaurant, an der Bar, in den Fensterbänken und im Konferenzbereich.
Wie hoch ist der CO₂-Fußabdruck der Sträuße von Living Flowers?
Ein Klimabericht des Technologischen Instituts dokumentiert, dass die Blumenproduktion von Living Flowers einen 89 % geringeren CO₂-Fußabdruck hat als konventionelle Rosen aus den Niederlanden. Living Flowers ist zudem von den Science Based Targets validiert. Lies den Klimabericht hier.
